Gesunde Fette Chancen einer ketogenen Ernährung

Zur Behandlung von Epilepsie entwickelt, eröffnet die ketogene Ernährung heute immer mehr Chancen beim Umgang nicht nur von neurologischen Erkrankungen. Die aus Nahrungsfetten gewonnenen Ketone können einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit haben. Wie kann die ketogene Ernährung eine Hilfe zur Selbsthilfe sein? Kann man sie langfristig mit nährstoffdichten, gesunden Lebensmitteln umsetzen? Wer könnte von einer
Umstellung auf den Fettstoffwechsel profitieren?