24B920102 Neue Speisen vom Dach der Welt Gerichte aus dem Himalaya ohne tierische Produkte

Auch in Tibet und Nepal hat sich die Ernährung in den letzten Jahren verändert. Heute bereiten wir Neues in Verbindung mit den traditionellen Speisen zu. Je bewusster wir dabei mit unserem Konsum umgehen, desto weniger benötigen wir Zutaten und Geschirr. Alle Zutaten sind in Schaumburg in normalen Geschäften erhältlich. Wer Luxus, Komfort und "Haute Cuisine" erwartet, ist bei Gerichten aus dem Himalaya nicht am richtigen Ort. Wer allerdings bereit ist, sich auf das einfache Leben einzulassen und eine gewisse Flexibilität mitbringt, ist hier herzlich willkommen. Bei einem mehrgängigen, veganen Menü "vom Dach der Welt" verspüren wir Zufriedenheit und Fernweh. Neben der Kursgebühr ist mit Materialkosten von ca. 20,00 EUR zu rechnen, die bitte direkt beim Dozenten bezahlt werden müssen. Da meistens mehr als die Hälfte übrig bleibt (wir kochen für 2 - 3 Personen), bitte Gefäße für die selbst hergestellten Köstlichkeiten mitbringen.